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冬季御寒吃什么好

2012-12-25 09:53:02| 来源: 大众养生网| 评论:0| 点击: |

冬季天气寒冷,很多人都怕冷,所以人们当然希望能够更好的御寒,可是很多人不了解冬天怎么才能御寒,其实有的食物也是能够起到御寒的作用的,可是吃什么好呢?下面就看看专家介绍的冬季御寒的食物。


  冬季天气寒冷,很多人都怕冷,所以人们当然希望能够更好的御寒,可是很多人不了解冬天怎么才能御寒,其实有的食物也是能够起到御寒的作用的,可是吃什么好呢?下面就看看专家介绍的冬季御寒的食物。


  一、富含维生素的食物:

  低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡。因此,可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物,新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食 物,新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物,葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E的食物的摄入量。


  二、富含矿物质的食物:

  怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,可将它们与肉类御寒食物掺杂食用;可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食物,经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益。


  三、富含碘的食物:

  碘能够合成甲状腺素,而且是必须的一种原料,甲状腺素能够有效的将蛋白质或者脂肪等转化成身体中的能量,因此而产生了身体必须的热能,能够有效的抵御寒冷,一旦身体中碘元素长期的缺失,合成甲状腺素的原料不足,身体的御寒能力会因此降低。因此,可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外,黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。


  四、富含铁的食物:

  铁是参与造血的重要原料,血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量,就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果机体缺铁,就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”,最终的结果就是产热不够,容易感到寒冷。许多年轻女性特别怕冷,一到冬天,即使在有暖气的房间里,也常常手脚冰凉,铁的摄入量不足是重要原因之一。所以,怕冷的女性冬天应多吃富含铁质的食品,如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等,能提高对寒冷的抵抗力。


  所以冬季御寒吃什么好呢,就要保证身体的热能,所以在饮食中均衡的补充这些营养元素,相信冬天的寒冷对于你来说,一定能够战胜。

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